QB/T4348行業標準于2012年開始實施，主要在消費者使用過程中對去污、堿度、腐蝕性等作了規范，以確保產品的清潔效果和使用安全。

其主要成分有表面活性劑，堿類，溶劑，助洗劑，緩蝕劑等。

廚房清潔劑的正確使用：

如今很多油煙清洗產品都能做到免拆洗，免去拆洗的痛苦，這是一種常見的油煙清洗方法——噴霧，一般每周使用1~2次，直接噴霧到抽油煙機、爐子和葉輪表面，在1-2分鐘內擦拭或旋轉葉輪即可；對于已經沉積重垢的油煙機，連續使用5-10天，每天一次，可除去重油污垢。

國內外現狀及發展趨勢

由于居住環境的不斷改善，人們對廚房的要求也越來越高，廚房里的各種廚具、電器也在不斷更新換代。智能物聯除采用多種不同的表面材料和涂層外，還引入了廚房，方便了智能化使用，解放了勞動力，但是同時對這些電器的清洗也提出了更高的要求，消費者更加關注產品的使用效果和安全性。

所以廚房清潔劑的發展趨勢是，堿性越來越小，不用溶劑，或者被綠色環保的無污染溶劑所取代，使用時香味清新，給廚房營造出一種清新自然的氣氛。